Guarda bien esta receta, porque es como un tesoro en la tierra.
Ingredientes:
500 g de harina de trigo (puedes usar harina de fuerza)
10 g de sal
10 g de azúcar
20 g de levadura fresca o 7 g de levadura seca
300 ml de agua tibia
30 ml de aceite de oliva (opcional para darle suavidad)
Preparación:
1. Si usas levadura fresca, desmenúzala en el agua tibia junto con el azúcar. Deja reposar unos 10 minutos hasta que se active (verás que comienza a formar una espuma).
2. Si usas levadura seca, agrégala directamente a la harina, sin necesidad de activarla en agua.
3. En un recipiente grande, tamiza la harina junto con la sal. Haz un hueco en el centro y vierte la mezcla de levadura (o solo agua si usas levadura seca).
Ver continuación en la página siguiente >>
