Precalentar el horno a 180 °C (350 °F). Engrasar un molde para bizcocho y espolvorearlo con harina.
En una batidora colocar:
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Huevos
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Azúcar
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Leche
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Aceite
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Vainilla
Batir durante 1 a 2 minutos hasta que la mezcla quede homogénea.
Añadir poco a poco la harina tamizada, la levadura y la sal. Mezclar suavemente a baja velocidad o con una espátula hasta integrar (no batir demasiado para conservar la textura esponjosa).
Verter la masa en el molde preparado.
Hornear entre 35 y 45 minutos, o hasta que al insertar un palillo este salga limpio.
Dejar enfriar, desmoldar y ¡disfrutar!
