1. Preparar las coles
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Lávalas bien bajo agua fría.
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Retira las hojas dañadas.
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Corta las coles a la mitad para que se cocinen uniformemente.
2. Sazonar
En un bol grande, mézclalas con el aceite, la sal, la pimienta y el ajo en polvo hasta que queden bien impregnadas.
3. Asar
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Precalienta el horno a 200 °C (400 °F).
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Distribuye las coles en una sola capa sobre una bandeja con papel vegetal.
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Hornea durante 20-25 minutos, dándoles la vuelta a mitad de cocción.
