5. Tomates – ricos en licopeno
El color rojo intenso de los tomates se debe al licopeno, un poderoso antioxidante que ayuda a prevenir la proliferación de células cancerígenas, especialmente en el cáncer de endometrio, responsable de unas 8 000 muertes cada año.
Protege contra: cáncer de endometrio, pulmón, próstata y estómago.
Cómo consumirlos: Los tomates cocidos son más beneficiosos, ya que el calor aumenta la absorción del licopeno.
6. Calabaza – bloquea los compuestos cancerígenos
En algunas culturas se la conoce como la “calabaza mágica”.
Este alimento rico en nutrientes ayuda a prevenir la obesidad, la diabetes, el colesterol alto y los triglicéridos elevados.
Es rica en vitaminas A, C, calcio, fibra y triptófano, ofreciendo múltiples beneficios para la salud además de la prevención del cáncer.
7. Granada – protege contra el cáncer de próstata
Estudios muestran que compuestos como los fenilpropanoides, ácidos hidroxibenzoicos, flavonoides y ácidos grasos presentes en el jugo de granada ayudan a reducir la cantidad de células cancerígenas en la próstata y a ralentizar su propagación.
