Puntos fuertes nutricionales
Las hojas y bayas del moral blanco contienen:
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Vitamina C: refuerza las defensas y la reparación de tejidos.
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Vitaminas del grupo B: apoyan la energía y la salud cerebral.
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Fibras y pectina: favorecen la digestión.
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Polifenoles y flavonoides: actúan como antioxidantes.
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Resveratrol: propiedades antiinflamatorias y antitumorales.
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Caroteno y ácidos orgánicos: beneficios para el metabolismo y la piel.
Lo que dicen los estudios
Las investigaciones respaldan el uso del moral blanco para reducir la glucosa en ayunas y mejorar la sensibilidad a la insulina.
Un estudio de la Universidad de Texas destacó la presencia de resveratrol en las moras, relacionándolo con la protección cardiovascular y posibles efectos anticancerígenos.
Otros estudios también apoyan sus efectos para reducir el colesterol y la inflamación, aunque la mayor parte de la investigación se centra en su impacto en la glucemia.
