👩🍳 Receta paso a paso
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Mezcla húmedos: bate 3 huevos en un bol, añade la leche y mezcla bien.
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Añade secos: incorpora el lino molido y el psyllium. Deja reposar 5-10 min hasta que espese.
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Prepara el molde: engrasa un frasco o molde apto para microondas/horno.
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Cocción:
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Microondas: 1 min a máxima potencia (revisar hasta que esté firme).
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Horno: 175 °C, 15-20 min hasta dorado.
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Deja enfriar y sirve: corta en rebanadas y disfruta.
