La receta perfecta: Equilibrio entre sabor y beneficio
Un error común es ponerle demasiada fruta. Para que sea un verdadero jugo verde saludable, la regla de oro es: 80% vegetales verdes y 20% fruta. Aquí tienes mi receta favorita:
Ingredientes:
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2 tazas de espinacas frescas: Hierro y energía pura.
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1 tallo de apio: El rey de la desinflamación.
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½ pepino: Hidratación extrema para tu piel y cuerpo.
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1 manzana verde pequeña: Para dar ese toque dulce sin disparar el azúcar.
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El jugo de medio limón: Vitamina C y ayuda a conservar los nutrientes.
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Un trocito de jengibre (2 cm): Para acelerar el metabolismo.
Preparación (Paso a paso):
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Lava muy bien todos los ingredientes. Recuerda que vas a ingerirlos crudos.
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Pásalos por el extractor de jugos o la licuadora.
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Tip humano: Si usas licuadora, añade un chorrito de agua o agua de coco. Si no te molesta la fibra, tómalo tal cual; si prefieres una textura más líquida, pásalo por un colador de tela.
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Bébelo de inmediato para evitar que los nutrientes se oxiden con el aire.
