Reglas a seguir durante la cura détox
Para que tu cura sea un éxito, es importante respetar las siguientes recomendaciones:
-
Consumir cada día una sopa diferente, sin superar los 3 días de cura para evitar carencias.
-
Tomar entre 5 y 6 tazones de sopa al día para asegurar el aporte de nutrientes y evitar bajadas de energía.
-
Beber abundante agua.
-
Practicar una actividad física moderada.
Cura détox de 3 días: sopa ligera y revitalizante
Receta 1: Sopa détox de brócoli
Ingredientes:
-
2,5 tazas de brócoli
-
3 tallos de apio finamente picados
-
1 cebolla cortada en trozos pequeños
-
1 taza de col rizada (kale) o espinacas
-
2 zanahorias peladas y cortadas
-
2 tazas de caldo de verduras
-
½ cucharadita de sal marina
-
El jugo de ½ limón
-
2 cucharaditas de aceite de coco
Preparación:
-
En una olla, añade un chorrito de aceite de coco y agrega la cebolla, el apio, las zanahorias, la col y el brócoli. Sofríe todo durante 5 minutos.
-
Luego, añade el caldo y deja hervir a fuego lento durante 5 minutos, hasta que las verduras estén tiernas. Tritura hasta obtener una sopa cremosa y espesa.
